Az omlett készítése egyszerűnek tűnik, de a tökéletes állag és íz elérése igazi művészet. Szerencsére egy Michelin-csillagos séf megosztotta a titkát, amellyel forradalmasíthatod az omlett készítését – ráadásul még serpenyőre… Read More »Hogyan készítsd el „minden idők legjobb omlettjét”: Egy séf titkos hozzávalója
Miért válaszd az egészséges chipát? Az egészséges chipa készítése tökéletes választás, ha könnyű, ízletes és gyors harapnivalót keresel a mate mellé. Ez a recept nem tartalmaz finomlisztet vagy olajban sütést,… Read More »Hogyan készíts egészséges, liszt- és olajmentes chipát a mate mellé?
Az ecet szerepe a konyhában Az ecet a gasztronómia és a takarítás világában egyaránt nélkülözhetetlen, sokoldalú alapanyag. Nemcsak saláták ízesítésére vagy a fürdőszoba vízkőtelenítésére használható, hanem a majonéz készítése során… Read More »Miért tegyél egy csepp ecetet a majonézbe? Mit jelent ez?
A hagymahéj gyakran a szemetesben végzi, pedig igazi kulináris kincset rejt. Egy egyszerű trükkel ez a hulladéknak hitt alapanyag ízletes, antioxidánsokban gazdag fűszerkeverékké alakítható, amely feldobja a leveseket, húsokat, rizses… Read More »Ne dobd ki a hagymahéjat, készíts belőle tökéletes fűszert!
Ha unod a szokásos bolti kenyeret, és egy egészségesebb, finomliszt-mentes alternatívát keresel, ez a rizskenyér recept tökéletes választás! Ez a házi készítésű kenyér nemcsak tápláló, hanem sokoldalúan felhasználható: tökéletes sajttal,… Read More »Rizskenyér, mint a bolti: Egészségesebb, könnyen elkészíthető és ugyanolyan finom
A fordított almás pite egy klasszikus desszert, amely az alma édességét és a puha, illatos tészta harmóniáját ötvözi. Ez a recept különleges, mert sütő nélkül, turmixgépben készül, és egészséges hozzávalókból… Read More »Fordított almás pite sütő nélkül: Egyszerű recept, amit újra és újra el fogsz készíteni
Miért fogod imádni ezt a receptet? Ha rajongsz a csokoládéért, és egyszerű, mégis lenyűgöző desszerteket keresel, a csokoládé felhő torta neked való. Ez a recept mindössze két hozzávalóból készül, mégis… Read More »Csokoládé felhő torta: Csak 2 hozzávaló, tökéletes textúra és ellenállhatatlan íz
Miért fontos megfelelően tárolni a pizzát? A pizza maradékának fagyasztása gyakori megoldás, ha nem akarjuk, hogy az étel kárba vesszen. Sokan azonban nem tudják, mennyi ideig őrzi meg a pizza… Read More »Nem 10 nap, nem 2 hét: Mennyi ideig tárolható egy szelet pizza a fagyasztóban?
Miért válaszd a mogyoróvajas kekszet? A mogyoróvajas keksz tökéletes választás reggelire, uzsonnára vagy gyors édességként a nap bármely szakában. Ez a recept különleges, mert mindössze 3 hozzávalót igényel, liszt nélkül… Read More »Készíts isteni mogyoróvajas kekszet mindössze 3 hozzávalóból, liszt nélkül
Miért válaszd a fehér csokoládés mousse-t? A mousse a francia konyha ikonikus desszertje, amely könnyed, habos textúrájával és gazdag ízével világszerte népszerű. Bár a klasszikus változat étcsokoládéval készül, a fehér… Read More »Készíts isteni fehér csokoládés mousse-t 15 perc alatt, mindössze 4 hozzávalóból
Miért imádjuk az articsókát? Az articsóka főzése mikróban forradalmi megoldás, ha gyors, egészséges és ínycsiklandó fogásra vágysz. Ez a recept Dani García séftől nemcsak egyszerű, hanem elképesztően ízletes is, tökéletes… Read More »Dani García séf titka: 7 perc alatt mikróban készült articsóka sonkával, érlelt sajttal és bazsalikommal, ami éttermi szintű
Szeretnél olyan empanadát készíteni, amelynek aranyszínű, ropogós tésztája és szaftos tölteléke mindenkit elvarázsol? Az empanada készítése igazi művészet, de egy egyszerű, kevesek által ismert trükkel elérheted, hogy a tészta tökéletesen… Read More »Így készíts extra ropogós empanadát: a kevesek által ismert titkos trükk